Wybierając meble do gastronomii, zwykle naszym celem są meble ze stali szlachetnej. I choć wyglądają one naprawdę pięknie, to estetyka nie jest głównym kryterium, według którego wybieramy dany mebel. Jakie jeszcze zalety wiążą się z meblami wykonanymi ze stali nierdzewnej?
Odporność na korozję
Stal nierdzewna jest niezwykle odporna na korozję. W kuchni istnieje mnóstwo lokalizacji w których duża wilgotność jest standardem. Dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej, szansa na pojawienie się rdzy zmniejsza się do zera. Oczywiście przedkłada się to na większy komfort pracy, przedłużoną trwałość mebli i większą higienę.
Odporność na kwasy
Choć w gastronomii kwasy raczej się nie pojawiają, to jednak istnieją meble gastronomiczne wykonane ze stali nierdzewnej, które bardzo dobrze znoszą ich oddziaływanie. Z reguły kwasoodporna blacha nierdzewna nie jest standardem, ale większość firm oferuje stworzenie takiej na specjalne zamówienie.
Nie tylko stal nierdzewna
Meble ze stali nierdzewnej nie muszą być wykonane wyłącznie ze… stali nierdzewnej. Ich górna powierzchnia (blat) może być wykonany ze specjalnej płyty laminowanej o charakterze wodoodpornym. Dzięki niej meble gastronomiczne prezentują się o wiele lepiej i co ważne – równie dobrze znoszą oddziaływanie wilgoci.
Nie tylko kuchnia
Meble gastronomiczne wcale nie muszą być przeznaczone wyłącznie do samej kuchni. Można je zastosować w szeregu innych lokalizacji, takich jak między innymi:
1. Magazyny – meble te doskonale sprawdzą się jako dodatkowa przestrzeń do przechowywania artykułów żywnościowych. Dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej są one odporne na działanie samej żywności, jak też bardziej szkodliwych substancji chemicznych.
2. Zmywalnie – meble gastronomiczne z przeznaczeniem dla zmywalni zwykle charakteryzują się zwiększoną odpornością na działanie wody. Z reguły są one objęte dłuższym terminem gwarancji.
Artykuł powstał przy współpracy ze sklepem internetowym: gastroprofit.pl